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Panique en cuisine

Broché - 2006 de Lorris Murail
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Panique en cuisine

Broché - 2006 de Lorris Murail
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Détails

Résumé
Apprenti cuisinier au restaurant Le Lion d'Or, Maximin doit aider son patron, le cuisinier Bocuchon, à obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France. Parmi les épreuves, la réalisation de certains plats dont les pommes Chatouillard qui nécessitent une grande habileté. Un récit gourmand qui nous entraîne dans les coulisses de la gastronomie.
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Biographie de l'auteur
Lorris Murail est né le 9 juin 1951 au Havre. Il écrit depuis l'âge de seize ans : il a publié de nombreux romans pour la jeunesse et pour les adultes, mais il est également critique, traducteur (Stephen King, VS Naipaul...) et journaliste spécialisé en gastronomie. Père de quatre filles, il vit actuellement à Paris. Michel Politzer est né en 1933 à Biarritz. Après avoir suivi les cours de l'Ecole des Beaux-Arts de Paris, il travaille comme maquettiste et illustrateur dans la presse, avant de publier des livres illustrés. Egalement peintre et sculpteur, il a déjà illustré plusieurs ouvrages aux Editions Gallimard jeunesse.
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Mots de l'éditeur
Apprenti cuisinier au restaurant "Le Lion d'Or", Maximin doit aider son patron, le cuisinier Bocuchon, à obtenir le titre de Meilleur Ouvrier de France. Parmi les épreuves, la réalisation de certains plats dont les pommes Chatouillard qui nécessitent une grande habileté. Un récit gourmand qui nous entraîne dans les coulisses de la gastronomie. A dévorer à partir de 10 ans.
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Caractéristiques
  • Tranche d'age : de 9 ans à 12 ans
  • Largeur : 12.5 cm
  • Épaisseur : 0.6 cm
  • Hauteur : 18 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Lorris Murail
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