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La Vache qui rit. Les meilleures recettes

Broché - 2013 de Jean-François Mallet
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La Vache qui rit. Les meilleures recettes

Broché - 2013 de Jean-François Mallet
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Détails

Résumé
On aime vraiment tartiner de La vache qui rit sur une bonne tranche de pain... Mais ce fromage est aussi un excellent allié pour votre cuisine ! Onctueux et léger, il apportera la petite touche gourmande qui donnera du peps à tous vos plats gaspacho de courgettes, bricks aux épinards, paupiettes de veau, tomates farcies au riz... Très malin, le petit fromage frais !
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Précisions sur l'état
La Vache qui rit - les meilleures recettes (2013) - Jean-François Mallet - Occasion - Bon Etat -
Biographie de l'auteur
Major de l'école supérieure de cuisine française, Jean-François Mallet a d'abord travaillé plusieurs années avec de grands chefs comme Joël Robuchon, Gaston Lenôtre. Aujourd'hui photographe et auteur culinaire, il a publié chez Larousse le Tang Book, Barbecue Party, C'est moi le chef !, ainsi que de nombreux titres dans les collections Albums et Mini-Larousse.
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Caractéristiques
  • Largeur : 13 cm
  • Épaisseur : 1 cm
  • Hauteur : 13 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Jean-François Mallet
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Image Book Hémisphères
56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

Basé dans le sud du Morbihan, Book Hémisphères est spécialiste du livre d’occasion depuis 2010 et développe son activité de réemploi sur d’autres produits culturels tels que CD, DVD, vinyles et jeux vidéos.

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