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Fromages au four, fondues & Cie

Relié - 2012 de Jean-François Mallet
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Fromages au four, fondues & Cie

Relié - 2012 de Jean-François Mallet
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Détails

Résumé

Découvrez ces 30 recettes de bons petits plats de fromages,

dégoulinants à souhait, pour passer une soirée conviviale entre

amis ou en famille. Fondue savoyarde, tartiflette à la fourme

d'Ambert et à la poire, raclette à la mozzarella et oeufs de

caille, vacherin, tarte au maroilles... que les mordus de

fromage se préparent à fondre !

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Précisions sur l'état
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Biographie de l'auteur
Jean-François Mallet baigne dans la cuisine depuis ses 17 ans ; cuisinier, puis auteur et photographe, il signe de nombreux ouvrages chez Larousse : le Bio Book, le Tang Book et des albums : Tajines, couscous et pastillas, Recettes à la mijoteuse, Yakitori…
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Caractéristiques
  • Largeur : 18.8 cm
  • Épaisseur : 1.1 cm
  • Hauteur : 24.2 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Jean-François Mallet
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