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Découvrez la vraie cuisine libanaise symbole de convivialité : des recettes en pas à pas pour apprendre à cuisiner taboulé, arak, crème de sésame, kibbé, kabiss,... 80 recettes de caviar d'aubergines, concombre au yaourt, hommos, poissons à la crème de sésame, galettes à la viandes, chawarma d'agneau, poivrons farcis, ragoût de courgettes, soupe de lentilles, kibbé au poisson, gâteaux aux pistaches, sablés aux amandes, baklawa... Invitez le Liban à votre table !
Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment réaliser toutes les recettes,
- Largeur : 19.5 cm
- Épaisseur : 1.8 cm
- Hauteur : 23 cm
- Langue : Français
- Auteur : Maya Barakat-Nuq
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