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Viandes & poissons

Relié - 2012 de Jamie Oliver
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Viandes & poissons

Relié - 2012 de Jamie Oliver
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Détails

Résumé
Les 40 meilleures recettes à base de viande et de poisson de Jamie Oliver et de son équipe.
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Biographie de l'auteur
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l’émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. En outre, il profite également de sa notoriété pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques.
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Caractéristiques
  • Largeur : 17 cm
  • Épaisseur : 1.5 cm
  • Hauteur : 22.5 cm
  • Traduit de : Anglais
  • Auteur : Jamie Oliver
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Image Label Librairie Solidaire
93130 Noisy le sec
Label Librairie Solidaire
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