Yakitori - Relié - 2008

Description

Yakitori

Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes ! Poulet au sésame grillé ou canard laqué, billes de veau et mozzarella ou petits rouleaux de bœuf aux légumes, thon aux agrumes ou crevettes très pimentées à la coriandre, champignons teriyaki ou tempura... Sans oublier les fameux yakitori de bœuf roulés au fromage, les boulettes de poulet au saké et des idées d'accompagnement pour vos yakitori.


Livre d'occasion écrit par Sandra Mahut, Richard Boutin (Photographe)
paru en 2008 aux éditions Marabout, Petits plats Marabout.
CUISINE, CUISINE DU MONDE, CUISINE ASIATIQUE
70 pages, Relié
Code ISBN / EAN : 9782501058759

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Auteur Sandra mahut, richard boutin (photographe)
  • Editions Marabout
  • Année 2008
  • Collection Petits plats Marabout
  • Reliure Relié
  • Langue Français
  • Format Moyen
  • ISBN 9782501058759

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