Wok. L'outil des saveurs

Vendu par Book Hémisphères (56)

3,97 €
  • etat bon état
  • auteur julie soucail
  • editions dormonval editions
  • Année 2007
  • marque_editoriale Delta 2000
  • reliure Broché

Description

Wok. L'outil des saveurs

Le wok est un ustensile qui date de l'Antiquité chinoise. S'il était il y a quelques années, encore parfaitement inconnu des cuisiniers occidentaux, il est devenu aujourd'hui un incontournable de la cuisine.
Outre la rapidité de préparation de plats savoureux, il permet une cuisson
express qui garantit la conservation optimale de toutes les qualités nutritionnelles des aliments. Le wok conjugue ainsi saveur, diététique et vitesse d'exécution en prenant un minimum de place. De fait, il se pourrait bien que cet instrument détrône peu à peu les batteries de casseroles, poêles, cocottes qui encombrent nos cuisines de plus en plus exiguës.
Commentaires sur l'état : Wok, l'outil des saveurs (2007) - Julie Soucail - Occasion - Bon Etat

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