Description

Ustensiles de cuisine

Plus de 500 ustensiles de cuisine, depuis les plus élémentaires indispensables dans toutes les cuisines jusqu'aux équipements spécialisés les plus sophistiqués. Des conseils d'experts pour vous aider à choisir vos ustensiles et à les utiliser. Plus de 100 recettes délicieuses et des techniques, étape par étape, permettant maniement des ustensiles culinaires, le tout superbement illustré. De grands chefs révèlent leurs préférences en matière d'ustensiles culinaires et dévoilent leurs recettes.


Livre d'occasion écrit par Christine McFadden, Anne Willan (Préfacier), Ariel Marinie (Traducteur), David Munns (Photographe), Mark Williams (Photographe)
paru en 2008 aux éditions Minerva.

CUISINE, GENERALITES ET GUIDES, ENCYCLOPEDIES - DICTIONNAIRES



336 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782830710557

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Etat Bon état
  • Auteur Christine mcfadden, anne willan (préfacier), ariel marinie (traducteur), david munns (photographe), mark williams (photographe)
  • Editions Minerva
  • Année 2008
  • Reliure Broché

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