Une seule terre à cultiver. Les défis agricoles et alimentaires mondiaux

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10,50 €
  • Objet
    Unique
  • etat bon état
  • auteur Jean-François Rousseau, Olivier Durand, Rodolphe De Koninck
  • editions PU Québec
  • Année 2009
  • collection Géographie contemporaine
  • reliure Broché

Description

Une seule terre à cultiver

De la mondialisation à la désertification, en passant par les famines et les difficultés à assurer la relève agricole, les auteurs examinent trente des plus importants défis auxquels font face l'agriculture et l'alimentation mondiales. Recourant à une échelle d'analyse mondiale que justifient l'interconnectivité des écosystèmes, le commerce international des denrées et le rôle des organisations internationales, ils dégagent, exemples à l'appui, les principales caractéristiques de ces défis, qu'ils soient humains, économiques ou environnementaux. Pour revoir nos modèles de production, de consommation et de société, ils cèdent la parole à 23 experts, issus du monde universitaire, de syndicats agricoles ou d'organismes publics, privés et non gouvernementaux. Ceux-ci ne se contentent pas de soulever des problèmes, mais proposent aussi des solutions qui permettraient de mieux nourrir l'humanité. Espérant concourir à ce que ce débat de fond ne soit pas complètement éclipsé par les aléas des marchés financiers et de l'économie, les auteurs souhaitent redonner à l'agriculture et à ses artisans la place et la reconnaissance qui leur reviennent. Ils désirent également contribuer à la réflexion que suscitent actuellement les systèmes agricoles québécois et planétaires et inciter tous les citoyens concernés à y participer.


Livre d'occasion écrit par Jean-François Rousseau, Olivier Durand, Rodolphe De Koninck
paru en 2009 aux éditions PU Québec, Géographie contemporaine.

DEVELOPPEMENT DURABLE-ECOLOGIE, SPHERE SOCIALE - POLITIQUE, ALIMENTATION



176 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782760524347

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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