Un apéro à Cuba. Cocktails et finger food

Vendu par Bibliothèques Sans Frontières (78)

2,60 €
  • etat très bon état
  • auteur havanita café, elodie rambaud, stéphane bahic (photographe)
  • editions marabout
  • Année 2012
  • collection Les petits plats
  • reliure Broché

Description

Un apéro à Cuba

Un livre de recettes pour préparer un véritable apéro « à la cubaine » avec les pros du sujet. Des recettes authentiques et revisitées pour les cuisines européennes. 10 recettes de cocktails : mojito, cuba libre, mulata etc. 15 recettes de finger food : croquetas, beignets, accras etc. 4 plats : du requin et de l'espadon, du porc caramélisé, picadillo à la havanera. 3 desserts : croustillant de maracuja, bananes flambées... Des ambiances du restaurant mais aussi des photos de Cuba.


Livre d'occasion écrit par Havanita café, Elodie Rambaud, Stéphane Bahic (Photographe)
paru en 2012 aux éditions Marabout, Les petits plats.

CUISINE, CUISINE DU MONDE, CUISINE DES ILES



66 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782501077521

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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