Tartares et carpaccios - Cartonné - 2003

Description

Tartares et carpaccios

Avec le retour de la belle saison, les soirées entre amis s'allongent, les assiettes s'allègent, et l'envie d'une cuisine simple et parfumée nous vient tartares et carpaccios vous présente des recettes savoureuses et faciles à préparer ! Légumes et fruits, viandes et poissons, tous les mets se prêtent volontiers à ces préparations simples, originales et parfumées : quelques épices ou fines herbes, une cuillerée d'huile fruitée, et le tour est joué ! Le temps de mariner et votre plat est prêt à être dégusté... Du carpaccio de gambas à la coriandre au tartare de fraises au basilic, voici de nouvelles recettes pour étonner vos amis !


Livre d'occasion écrit par Marie-Victoire Garcia
paru en 2003 aux éditions Marabout, marabout côté cuisine.

CUISINE, ENTREES, ENTREES - HORS-D'OEUVRE



62 pages, Cartonné

Code ISBN / EAN : 9782501039574

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Auteur Marie-victoire garcia
  • Editions Marabout
  • Année 2003
  • Collection Marabout côté cuisine
  • Reliure Cartonné

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