Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes

Vendu par Bouquinerie du Sart (59)

3,40 €
  • etat bon état
  • auteur raymonde gaillard-bochatay
  • editions editions equinoxe
  • Année 2003
  • collection Carrés gourmands
  • reliure Broché

Description

Quand nos grands-mères cuisinaient dans les Alpes

La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la délicatesse d'un art de vivre au pays des glaciers.

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