Quand nos grand-mères cuisinaient en Bretagne - Broché - 2002

Description

Quand nos grand-mères cuisinaient en Bretagne

Des images perdues d'une grand-mère tout en noir, illuminée par la blancheur de sa coiffe ; une maison à flanc de falaise tour à tour sévère et grise, punie par d'effroyables tempêtes, ou souriante de tous ses volets bleus sous un ciel joyeux... Tant de vies nourries et meurtries par la mer, cette incontournable compagne, amicale et mortelle du peuple breton. Un peuple qui a su, malgré les disettes, les naufrages et les famines, tirer le meilleur parti des richesses de la mer et du terroir, pour élaborer avec le temps une cuisine rustique et savoureuse, tout en conservant la qualité de ses produits.


Commentaires sur cet exemplaire : Exemplaire réformé de bibliothèque Couverture légèrement défraîchie

Livre d'occasion écrit par Claire Lhermey
paru en 2002 aux éditions Equinoxe (Editions), Carrés gourmands.

CUISINE, CUISINE DES REGIONS, CUISINE DE L'OUEST



143 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782841351961

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Auteur Claire lhermey
  • Editions Equinoxe (editions)
  • Année 2002
  • Collection Carrés gourmands
  • Reliure Broché

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