Plats mijotés - Broché - 2007

Description

Plats mijotés

Place aux saveurs ! Savourez les subtils arômes d'un bon petit plat longuement mijoté ! Les parfums se mêlent, la viande devient moelleuse, les légumes confisent... Grâce à ces 130 recettes conviviales et mitonnées à souhait, vous redécouvrirez avec bonheur les grands classiques de la cuisine mijotée (la blanquette de veau, le gigot de sept heures...) et vous dégusterez des créations originales et parfumées, comme l'agneau au miel ou la cocotte de veau aux fines herbes. Des plats qui facilitent la vie. Souvent économiques, ils sont en plus meilleurs réchauffés : alors, pourquoi s'en priver ? Facilitez-vous la vie en les préparant la veille, et réchauffez-les quand vos invités arrivent. Vous pouvez même doubler les proportions et gagner du temps en congelant le reste ; quelques minutes au micro-ondes, et c'est prêt ! On a déjà faim !
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  • Auteur Héloïse martel
  • Editions Editions first
  • Année 2007
  • Collection Le petit livre
  • Reliure Broché

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