Microbiologie et toxicologie des aliments. Hygiène et sécurité alimentaires, 3e édition

Vendu par ADBook - la Librairie Solidaire des Ateliers du Bocage (79)

17,04 € 21,30 €
  • etat bon état
  • auteur elisabeth vierling, guy leyral
  • editions canopé - crdp de bordeaux
  • Année 2001
  • collection Biosciences et techniques
  • reliure Broché

Description

Microbiologie et toxicologie des aliments

Commentaires sur cet exemplaire : Coins frottés

Livre d'occasion écrit par Elisabeth Vierling, Guy Leyral
paru en 2001 aux éditions Canopé - CRDP de Bordeaux, Biosciences et techniques.

SCIENCES TERRE VIE, SCIENCES DE LA VIE, AGROALIMENTAIRE

, Broché

Code ISBN / EAN : 9782866173821

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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