Manger moins (et mieux) de viande

Vendu par Booki - la Librairie Solidaire de Retrilog (22)

2,80 €
  • etat état correct
  • auteur gilles daveau (auteur), etienne friess (illustrateur)
  • editions actes sud
  • Année 2017
  • collection Je passe à l'acte
  • marque_editoriale Coédition Actes Sud/Kaizen
  • reliure Dos carré collé

Description

Manger moins (et mieux) de viande

La viande soulève des débats passionnés. Alors, pour passer à l'action, dédramatisons ! Entre les postures radicales "viandard" ou "vegan", mille voies sont possibles et celle qui convient à l'un ne sera jamais tout à fait la même que pour son voisin. Si plus personne aujourd'hui ne peut ignorer qu'il est urgent de s'emparer de ce sujet dans notre quotidien, on oublie trop souvent, en effet, cette notion essentielle : à chacun de le faire à son rythme et à sa manière. Comment ? Cet ouvrage apporte des réponses simples, dont la force est de s'appuyer, précisément, sur nos différences. Il nous entraîne dans un passage à l'acte personnalisé et libérateur. Où le "moins" se transforme en "plus" : plus de saveurs, de couleurs et de nutriments. Et où le "mieux" permet enfin de rendre sa noblesse à un aliment "de choix", issu du vivant : la viande. Une démarche d'ouverture, bien plus que de vertu, qui nous amène à renouer avec cette longue histoire commune qui lie les hommes et les animaux.


Commentaires sur cet exemplaire : Couverture légèrement déchirée Une inscription en page de garde

Livre d'occasion écrit par Gilles Daveau (Auteur), Etienne Friess (Illustrateur)
paru en 2017 aux éditions Actes Sud, Coédition Actes Sud/Kaizen, Je passe à l'acte.

Santé, diététique, beauté, Alimentation, Diététiques



64 pages, Dos carré collé

Code ISBN / EAN : 9782330080310

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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