Les galettes royales
de Sue Su
dans Cuisine, Gastronomie, Vins
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Description
Les galettes royales
35 recettes de variations autour de la galette des rois. Les 2 recettes classiques : frangipane, et brioche. La pâte feuilletée maison en méthode traditionnelle et en méthode express. Et les variations pour changer un peu : Frangipane au caramel au lait, chocolat noisettes et caramel, frangipane et abricots, crème de marrons, myrtilles...
35 recettes de variations autour de la galette des rois. Les 2 recettes classiques : frangipane, et brioche. La pâte feuilletée maison en méthode traditionnelle et en méthode express. Et les variations pour changer un peu : Frangipane au caramel au lait, chocolat noisettes et caramel, frangipane et abricots, crème de marrons, myrtilles...
Commentaires sur l'état :
Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
- Etat Très bon état
- Auteur Sue su
- Editions Marabout
- Année 2013
- Collection Les petits plats
- Reliure Relié
- ISBN 9782501089227
À propos de la boutique
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