Le tour du monde en 50 tapas
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Description
Les tapas ne sont plus depuis longtemps le monopole des espagnols. Le chef Christer Elfving - un suédois résidant en Belgique - a réalisé pas moins de cinquante tapas avec des ingrédients du monde entier. Des ingrédients combinés de façon à obtenir des plats originaux aux saveurs tout simplement délicieuses.
- Auteur Christer Elfving
- Editions Racine lannoo
- Année 2008
- Reliure Relié
- ISBN 9789020979732
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