Le meilleur du Maroc
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Description
Maroc : un nom qui, immédiatement, enflamme l'imagination et les papilles ! La cuisine marocaine est en effet l'une des plus riches et des plus variées d'Afrique du Nord. A la fois douce et épicée, mêlant viandes et légumes, saveurs tendres et sucrées, c'est une invitation infinie au voyage. Laissez-vous emporter par une harira aux pois chiches, des bricks au thon, des briouats au fromage, un tajine d'agneau aux dattes fraîches, un couscous de légumes, un kefta d'agneau à la menthe, etc. Et en dessert, laissez-vous chavirer par de succulentes cornes de gazelle, une salade à la fleur d'oranger ou des petits pains au sésame... Les 75 meilleures recettes sucrées et salées de la cuisine marocaine : autant d'invitations gourmandes au voyage !
Livre d'occasion écrit par Philippe Chavanne
paru en 2008 aux éditions City Editions.
Cuisine, Cuisine du monde, Cuisine Afrique et Moyen-Orien
78 pages, Broché
Code ISBN / EAN : 9782352881643
La photo de couverture n’est pas contractuelle.
- Auteur Philippe chavanne
- Editions City editions
- Année 2008
- Reliure Broché
- Langue Français
- Format Poche
- ISBN 9782352881643
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