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Le guide de l'anti-malbouffe. Qu'avons-nous dans notre assiette ?

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Le guide de l'anti-malbouffe. Qu'avons-nous dans notre assiette ?

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Détails

Résumé
Le guide de l'anti-malbouffe. Qu'avons-nous dans notre assiette ? Cet ouvrage décrypte notre univers alimentaire. Il éclaire le lecteur au travers de données très pratiques, mais ignorées par la plupart d'entre nous, sur :
• La lecture des étiquettes,
• le lait,
• la viande et les charcuteries,
• le poisson,
• l'œuf,
• le beurre et les huiles,
• les céréales,
• les conserves,
• les fruits et légumes,
• les glaces et les sorbets,
• la confiserie,
• les eaux et sodas.
Comment choisir viandes et poissons sur l'étalage ? Quelle sorte de riz préférer ? Quelle pomme de terre utiliser pour faire des frites ou de la purée ? Quel est le petitdéjeuner idéal pour démarrer la journée ?
À toutes ces questions, et des centaines d'autres, l'auteur répond et vous en explique les raisons.
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Caractéristiques
  • Année : 2003
  • Langue : Français
  • Etat : Très bon état
  • Auteur : Christophe placé
  • Editions : Editions jacques grancher
  • Format : Moyen
  • Reliure : Broché
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