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Le cours de cuisine Makis & Sushis. 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées

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Résumé
Le cours de cuisine Makis & Sushis. 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées 10 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef et 33 recettes illustrées pour mettre en pratique ces leçons de savoir-faire culinaire. Ces cours de cuisine accessibles à tous, vous permettront d'acquérir la dextérité d'un chef accompli ! L'équipe de L'atelier des Chefs vous transmet à travers ces techniques et recettes toute son expertise et sa passion. Chaque technique, découpée en étapes précises, est illustrée de photos de pas-à-pas pour vous aider à reproduire les gestes du chef comme si vous preniez part à un cours de cuisine à l'atelier !
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Précisions sur l'état
Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
Caractéristiques
  • Année : 2013
  • Collection : L'atelier des chefs
  • Langue : Français
  • Etat : Comme neuf
  • Auteur : Chefs de l'atelier des chefs
  • Editions : Hachette
  • Marque éditoriale : Hachette Pratique
  • Reliure : Broché
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