La Cuisinière Bourgeoise

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30 €
  • Objet
    Unique
  • État bon état
  • Editions Messidor / Temps actuels
  • Année 1981

Description

La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l’office, à l’usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons, contenant la manière de disséquer, connaître et servir toutes sortes de Viandes.
Reproduction de l’Edition de 1774, à Bruxelles, chez François Foppens. Postface d’Alice Peeters.
Nouvelle édition, augmentée de plusieurs Ragoûts des plus nouveaux, et de différentes Recettes pour les Liqueurs

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