Fish & Fish. Poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés
Vendu par ADBook - la Librairie Solidaire des Ateliers du Bocage (79)
- etat très bon état
- auteur delphine de montalier, david japy (photographe)
- editions marabout
- Année 2009
- reliure Broché
Description
Enfin un livre simple et savoureux sur le poisson ! Quelques recettes pour cuisiner des poissons entiers, mais surtout des filets de poissons, faciles à trouver et rapides à cuisiner : à la vapeur, au four, à la poêle, en cocotte... Et bien sûr, des recettes et des conseils pour déguster les fruits de mer.
Livre d'occasion écrit par Delphine de Montalier, David Japy (Photographe)
paru en 2009 aux éditions Marabout.
Cuisine, Plats, Poissons, crustacés
191 pages, Broché
Code ISBN / EAN : 9782501043144
La photo de couverture n’est pas contractuelle.