Fish & Fish. Poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés

Vendu par ADBook - la Librairie Solidaire des Ateliers du Bocage (79)

8,90 €
  • etat très bon état
  • auteur delphine de montalier, david japy (photographe)
  • editions marabout
  • Année 2009
  • reliure Broché

Description

Fish & Fish

Enfin un livre simple et savoureux sur le poisson ! Quelques recettes pour cuisiner des poissons entiers, mais surtout des filets de poissons, faciles à trouver et rapides à cuisiner : à la vapeur, au four, à la poêle, en cocotte... Et bien sûr, des recettes et des conseils pour déguster les fruits de mer.


Livre d'occasion écrit par Delphine de Montalier, David Japy (Photographe)
paru en 2009 aux éditions Marabout.

Cuisine, Plats, Poissons, crustacés



191 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782501043144

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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