Du fer dans les épinards. Et autres idées reçues

Vendu par Label Librairie Solidaire ( 9)

2,05 €
  • etat bon état
  • auteur jean-françois bouvet
  • editions seuil
  • Année 1997
  • collection Science ouverte
  • reliure Broché

Description

Du fer dans les épinards

Quiconque possède un peu de bon sens sait que le rouge attire les taureaux, que les épinards sont riches en fer, que les antibiotiques fatiguent et qu'une petite cuiller dans le goulot d'une bouteille de champagne suffit à le garder pétillant. Et même si l'on ne sait pas très bien pourquoi, il semble préférable de dormir la tête au nord et d'éviter le voisinage nocturne des plantes vertes, grandes consommatrices d'oxygène. Autant de lieux communs fondés - à tort ou à raison - sur des faits scientifiques, et autant d'occasions, pour les auteurs de ce petit dictionnaire, d'allier l'analyse à l'humour pour démonter quelques idées reçues célèbres et confronter les certitudes scientifiques aux embarrassantes convictions de la sagesse populaire. De " Allégés " (les produits light font maigrir) à " X et Y " (X + X = femelle, X + Y = mâle), la science, qui est elle-même - par définition - un corpus d'idées reçues, se révèle particulièrement apte à en faire naître de nouvelles.


Livre d'occasion écrit par Jean-François Bouvet
paru en 1997 aux éditions Seuil, Science ouverte.

HISTOIRE ET PHILO DES SCIENCES, HISTOIRE ET PHILO DES SCIENCES, PHILO DES SCIENCES



150 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782020235082

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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