Chocolat aux épices et fleurs

Vendu par Label Librairie Solidaire ( 9)

4,42 €
  • etat très bon état
  • auteur anne deblois, jean-pierre duval (photographe)
  • editions romain pages
  • Année 2011
  • collection Carnet de cuisine
  • reliure Broché

Description

Chocolat aux épices et fleurs

A vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre. Livré avec un crayon à papier. Anne Deblois propose dans cet ouvrage 30 recettes de tablettes de chocolat, barres et chocolats chauds aux épices et aux fleurs. Découvrez la recette de la tablette aux amandes et lavande, de la barre au pain de réglisse et poire ou encore du chocolat chaud à la menthe. Elle vous livre également ses conseils techniques pour le tempérage et vous conseille dans le choix de vos chocolats.


Livre d'occasion écrit par Anne Deblois, Jean-Pierre Duval (Photographe)
paru en 2011 aux éditions Romain Pages, Carnet de cuisine.

Cuisine, Fromage et desserts, Chocolat



65 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782843503917

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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