Cuisine, Gastronomie, Vins

Cuisine, Gastronomie, Vins - Découvrez nos livres d'occasion et pas chers, sélectionnés par la librairie solidaire d'Emmaüs. Livraison rapide et paiement sécurisé
  1. 100 recettes de pommes de terre

    100 recettes de pommes de terre

    1,46 €

    100 recettes de pommes de terre

    Livre d'occasion écrit par Antoine Falleur, Paulette Fischer
    paru en 1985 aux éditions SAEP (Editions).

    CUISINE

    , Broché

    Code ISBN / EAN : 9782737220241

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  2. Cuisine de plein air

    Cuisine de plein air

    1,46 €

    Cuisine de plein air

    Commentaires sur cet exemplaire : Quelques annotations au crayon de papier

    Livre d'occasion écrit par Collectif, Jean-Jacques Zeil
    paru en 1982 aux éditions SAEP (Editions), .

    CUISINE, ART DE RECEVOIR, PIQUE-NIQUE - BARBECUE



    96 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782737220050

    La photo de couverture n’est pas contractuelle.

  3. Tajines

    Tajines

    1,46 €

    Tajines

    30 recettes simples pour cuisiner des tajines variés et parfumés : viande, poisson, légumes, œufs, saveurs sucrées et salées, aromates et épices composeront des plats aussi appétissants qu'originaux... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !


    Commentaires sur cet exemplaire : Exemplaire réformé de bibliothèque

    Livre d'occasion écrit par Ghislaine Danan-Bénady, Patrick Bourdet (Photographe)
    paru en 2003 aux éditions Solar, Variations gourmandes.

    CUISINE, CUISINE DU MONDE, CUISINE AFRIQUE, MOYEN-ORIENT



    63 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782263035739

    La photo de couverture n’est pas contractuelle.

  4. Recettes du boulanger

    Recettes du boulanger

    1,46 €

    Recettes du boulanger

    Aujourd'hui, faire son pain à la maison est devenu un jeu d'enfant grâce aux machines à pain ou aux robots pétrisseurs. Cela permet d'en contrôler la qualité. De plus, c'est une satisfaction personnelle de composer et de créer à tout moment un pain qui corresponde au repas qu'il accompagnera. Pour un repas de fête, c'est un délicieux pain de mie ou de seigle que l'on confectionnera ; pour un repas d'été, un pain composé de céréales ou de fruits secs. Notons que posséder une machine à pain n'implique pas qu'il faille oublier le four traditionnel. En effet, même si la machine livre un pain prêt à consommer, elle peut aussi se contenter de pétrir parfaitement la pâte et laisser à chacun la liberté de donner à cette dernière des formes originales pour des pains individuels ou de plus gros pains cuits au four, voire des pizzas, des naans ou des gressins


    Livre d'occasion écrit par Marie Massiet du Biest
    paru en 2007 aux éditions Dormonval (Editions).

    CUISINE, ACCOMPAGNEMENTS, PAIN



    94 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9783034110129

    La photo de couverture n’est pas contractuelle.

  5. Les 100 meilleures recettes pour l'étudiant

    Les 100 meilleures recettes pour l'étudiant

    1,46 €

    Les 100 meilleures recettes pour l'étudiant

    Découvrez des recettes ultrafaciles, à réaliser avec un minimum d'ustensiles et des ingrédients peu onéreux. Entrées, plats, desserts, sandwiches et petits délices à déguster à tout moment de la journée, les recettes ont été conçues pour répondre à toutes les occasions : Le livre indispensable pour étudier zen tout en restant gourmand !.


    Livre d'occasion écrit par Sylvie Girard-Lagorce
    paru en 2010 aux éditions Solar.

    CUISINE, CUISINER AUTREMENT, CUISINE A PETITS PRIX



    116 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782263052057

    La photo de couverture n’est pas contractuelle.

  6. Du bon usage d'être à table

    Du bon usage d'être à table

    1,46 €

    Du bon usage d'être à table

    Comment dresser une table et y prendre place dans les règles de l'art ? Que désigne le fameux service à la française ? Comment se servir de baguettes et porter un toast à l'anglaise ? Où placer les célibataires lors d'un dîner ? Le petit doigt levé est-il vraiment distingué ? Et le " bon appétit " de rigueur ? Pour répondre à ces questions essentielles de savoir-vivre, voici un petit inventaire savant et ludique, émaillé d'anecdotes historiques et de conseils pratiques, qui répertorie coutumes et usages toujours d'actualité ici ou ailleurs. De quoi faire de tout lecteur un hôte - et un convive - parfait.


    Livre d'occasion écrit par Sylvie Gauthier
    paru en 2009 aux éditions Alternatives (Editions), Petits carnets (f)utiles.

    CUISINE, GENERALITES ET GUIDES, ESSAIS - TEMOIGNAGES



    133 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782862276168

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  7. Nutella. Les 30 recettes culte

    Nutella. Les 30 recettes culte

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    Nutella

    Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Moelleux au coeur coulant, mini-madeleines, tiramisu, mousses, crèmes, roses des sables, ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés.


    Livre d'occasion écrit par Sandra Mahut, Nathalie Carnet (Photographe)
    paru en 2011 aux éditions Marabout, Les Tout-petits.

    CUISINE, FROMAGE ET DESSERTS, DESSERTS - PATISSERIES



    62 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782501073202

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  8. Wok. L'outil des saveurs

    Wok. L'outil des saveurs

    1,46 €

    Wok

    Le wok est un ustensile qui date de l'Antiquité chinoise. S'il était il y a quelques années, encore parfaitement inconnu des cuisiniers occidentaux, il est devenu aujourd'hui un incontournable de la cuisine.
    Outre la rapidité de préparation de plats savoureux, il permet une cuisson
    express qui garantit la conservation optimale de toutes les qualités nutritionnelles des aliments. Le wok conjugue ainsi saveur, diététique et vitesse d'exécution en prenant un minimum de place. De fait, il se pourrait bien que cet instrument détrône peu à peu les batteries de casseroles, poêles, cocottes qui encombrent nos cuisines de plus en plus exiguës.


    Livre d'occasion écrit par Julie Soucail, Annabelle Rose (Photographe), Saep (Photographe)
    paru en 2007 aux éditions Dormonval (Editions), Delta 2000.

    CUISINE, CUISINE DU MONDE, CUISINE ASIATIQUE



    91 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9783034110051

    La photo de couverture n’est pas contractuelle.

  9. PIZZA ET PATES

    PIZZA ET PATES

    1,46 €

    PIZZA ET PATES

    Mets traditionnels connus et appréciés de tous, les pizzas et les pâtes se conjuguent à toutes les sauces. Vous trouverez plus de 100 idées dans cet ouvrage pour réaliser et réussir vos pizzas et vos pâtes.


    Livre d'occasion écrit par Angela Caparelli, Charlotte Cortinovis, Irène Lucchini, Paulette Fischer, Philippe Jacquemin
    paru en 2000 aux éditions SAEP (Editions), delta 2000.

    CUISINE, PLATS, CAKES - PIZZAS



    95 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782737220739

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  10. Recettes à moins de 2 euros !

    Recettes à moins de 2 euros !

    1,46 €

    Recettes à moins de 2 euros !

    Faîtes le plein d'idées sans vous ruiner ! Cuisiner pour soi, pour sa famille ou pour ses amis ET pour pas cher (de 50 centimes à 2 € maximum par recette et par personne), c'est possible ! Dans ce Petit livre, vous trouverez 130 recettes faciles et gourmandes pour varier les repas du quotidien et recevoir vos amis autour de dîners vraiment savoureux. L'émincé de fenouil, les miniflans aux légumes, la pissaladière et les macarons tout simples vous régaleront de leurs couleurs et de leurs saveurs. Le samosa de dinde aux fruits secs, la salade de carottes râpées aux raisins secs, cumin et coriandre et le tajine de légumes au citron confit s'inspirent eux des cuisines du monde. 130 recettes originales, épatantes et simples à réaliser... Plats traditionnels ou plats d'ailleurs, la fête du goût n'est plus réservée aux gros budgets !


    Livre d'occasion écrit par Thierry Roussillon
    paru en 2008 aux éditions First.

    CUISINE, CUISINER AUTREMENT, CUISINE A PETITS PRIX



    158 pages, Broché

    Code ISBN / EAN : 9782754006552

    La photo de couverture n’est pas contractuelle.