Les bons ustensiles et les bons gestes. De l'outil à l'agréable, le geste qui sauve en cuisine - Broché - 2008

Description

Les bons ustensiles et les bons gestes

Ce livre est divisé en catégories d'objets correspondant à dix profils d'utilisateurs : néophyte, étourdi, astucieux, pressé, artiste, écolo-nostalgique, précautionneux, dominateur, branché et voyageur. Pour connaître votre profil, faites le test page 6 ! Plus de Iso outils. Pour la base (les ustensiles indispensables au débutant comme au cuisinier d'expérience) j'ai mis toute ma passion et mon expérience. Ensuite, je vous ai mitonné un choix d'accessoires parmi les plus pointus, les plus insolites, les plus inattendus... mais toujours utiles. Tous ces ustensiles méritent leur place dans votre cuisine, a fortiori, parce qu'ils ont souvent plus d'une fonction et peuvent être détournés. Les recettes : L'ustensile est toujours illustré et mis en situation par une recette, que vous pouvez suivre à la lettre ou qui vous servira de base d'inspiration.


Commentaires sur cet exemplaire : Coins frottés

Livre d'occasion écrit par Sophie Brissaud, Philippe Vaurès-Santamaria (Photographe)
paru en 2008 aux éditions Agnès Viénot Editions.

CUISINE, GENERALITES ET GUIDES, TECHNIQUES CULINAIRES



295 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782353260393

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Etat Bon état
  • Auteur Sophie brissaud, philippe vaurès-santamaria (photographe)
  • Editions Agnès viénot editions
  • Année 2008
  • Reliure Broché

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