Big Apple. Le vrai goût de New York : mon aventure culinaire à New York - Broché - 2013

Description

Big Apple

Les auteurs - mère et fille - d'origine australienne, relatent leur voyage touristique et culinaire à New-York. Sous forme d'un carnet de voyage, ce livre de cuisine se découvre au fil des promenades, de quartier en quartier, au fil des saisons. Les auteurs dépeignent certains quartiers à différents moments de l'année - le printemps à Brooklyn - mais aussi leurs adresses et lieux préférés, comme les marchés bio à Union Square. Au fil de leurs rencontres, les auteurs nous livrent leurs découvertes culinaires avec plus de 60 recettes aux diverses influences culturelles : cubaines, mexicaines, asiatiques, italiennes... Cocktails, salades, risottos, currys, mais aussi incontournables tels que les crumbles et autres brownies sont présentés avec une attention particulière portée sur le choix des produits et des lieux conseillés.


Livre d'occasion écrit par Lil Tulloch, Monica Trapaga, Chris Chen (Photographe)
paru en 2013 aux éditions Hachette, Hachette Pratique.

Cuisine, Cuisine du monde, Cuisine américaine



190 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782012385474

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Etat Très bon état
  • Auteur Lil tulloch, monica trapaga, chris chen (photographe)
  • Editions Hachette
  • Année 2013
  • Marque_editoriale Hachette Pratique
  • Reliure Broché

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