A la table de Philippe Renard

Vendu par Label Librairie Solidaire ( 9)

10,88 €
  • etat très bon état
  • auteur philippe renard, antoine piechaud (photographe), jean miot (préfacier), pascale parillaud, philippe exbrayat (photographe)
  • editions archibooks
  • Année 2014
  • reliure Relié

Description

A la table de Philippe Renard

Un parcours gourmand sur la Rive Gauche. Pascale Parillaud nous rapporte ses longues interviews du Chef sur l'histoire en cuisine du Lutetia et sur les produits au fil des 4 saisons. Cet ouvrage s'illustre et est illustré par les photographies de Philippe Exbrayat - fin gourmet, passionné de cuisine inventive, aux côtés des grands Chefs, il exalte son talent ; et Antoine Piechaud, dont la vision surprenante saisit les ambiances et les expressions sur le vif. "L'oeil des photographes s'allie à merveille au tour de main du Chef" : un beau livre assorti de nombreuses photographies du réputé Hôtel Lutetia de Paris, mais aussi de recettes de son Chef !


Livre d'occasion écrit par Philippe Renard, Antoine Piechaud (Photographe), Jean Miot (Préfacier), Pascale Parillaud, Philippe Exbrayat (Photographe)
paru en 2014 aux éditions Archibooks.

Cuisine, Cuisine et traditions, Cuisine des chefs



281 pages, Relié

Code ISBN / EAN : 9782357333505

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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