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Les fromages du Nord et du Pas-de-Calais, Francis Delabre
Français / Broché / 2014 / Francis Delabre /
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Caractéristiques
Description
Les fromages du Nord et du Pas-de-Calais L'autre pays du fromage n'est pas celui auquel l'on pense. De fait, c'est bien le Nord-Pas-de-Calais qui possède un patrimoine insoupçonné, loin des clichés dans lesquels on évoque la partie visible. Dans cet ouvrage, nous présentons évidemment ces grandes célébrités, du Maroilles au Vieux-Lille mais nous vous entraînons également sur des chemins de découvertes. Quelle balade ! Vous découvrirez le Fort d'Ambleteuse, le Crayeux de Roncq, le Fort de Lens et la Tomme des corons. Combien de fromages dans le Nord-Pas-de-Calais ? Nous en avons repéré un peu plus de... 200 Vous avez maintenant le choix pour terminer tous vos repas avec des fromages régionaux.
Résumé
L'autre pays du fromage n'est pas celui auquel l'on pense. De fait, c'est bien le Nord-Pas-de-Calais qui possède un patrimoine insoupçonné, loin des clichés dans lesquels on évoque la partie visible. Dans cet ouvrage, nous présentons évidemment ces grandes célébrités, du Maroilles au Vieux-Lille mais nous vous entraînons également sur des chemins de découvertes. Quelle balade ! Vous découvrirez le Fort d'Ambleteuse, le Crayeux de Roncq, le Fort de Lens et la Tomme des corons. Combien de fromages dans le Nord-Pas-de-Calais ? Nous en avons repéré un peu plus de... 200 Vous avez maintenant le choix pour terminer tous vos repas avec des fromages régionaux.
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