Bon état
10,44 €

Saveurs indiennes

Broché - 2010 de Catherine Bourzat
Saveurs indiennes - Photo 0
Aperçu

Saveurs indiennes

Broché - 2010 de Catherine Bourzat
Notre sélection
10,44 € Neuf 20,20 €
Le prix barré correspond au prix du livre neuf au moment de sa sortie. Il est fourni par notre algorithme depuis le site du principal distributeur ou des sites revendeurs. Le nouveau prix est proposé par la boutique solidaire.
Bon état
4,5
Partenaire

Paiement sécurisé

Vos données sont protégées

14 jours

pour changer d’avis

Service solidarité garanti

Bénéfices investis dans l’inclusion sociale

Description

Saveurs indiennes décline la cuisine de l’Inde en proposant des compositions originales et picturales. Organisé en neuf escales gastronomiques, cet ouvrage présente des recettes découvertes dans l’intimité des cuisines, des échoppes ou des bazars. Catherine Bourzat a recueilli sur place les secrets de toutes les cuisines de l’Inde : celle de ses différents terroirs, l’histoire de leurs produits, de leurs secrets de fabrication, les recettes du quotidien et celles des jours de fête. Les photos de Laurence Mouton montrent aussi les paysages, les marchés et le savoir-faire local. Exploratrices du goût et des usages, Catherine Bouzat et Laurence Mouton nous montrent une cuisine rythmée et audacieuse.
Voir plus

Caractéristiques

  • Largeur : 17.6 cm
  • Épaisseur : 2 cm
  • Hauteur : 21.8 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Catherine Bourzat
Voir plus

Biographie de l’auteur·rice

Depuis quinze ans, Catherine Bourzat parcourt l’Inde et partage ses découvertes culinaires et culturelles. Elle est l’auteur ou la co-auteur de nombreux ouvrages publiés aux éditions du Chêne, tels que Inde, Voyage aux sources du thé et Chine, dans les monts de la Lune : chez les Miao du Sud-Ouest ; et d’ouvrages de référence comme le Guide bleu Photographe et styliste spécialisée dans la gastronomie et l’art de vivre, Laurence Mouton collabore à de nombreuses revues culinaires, de décoration ainsi qu’à des magazines de presse féminine. Elle a conçu le stylisme d’ouvrages publiés aux éditions du Chêne et est l’auteur de deux recueils de photographie.
Voir plus

Précision sur l'état

Ancien support de bibliothèque.Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.

Informations complémentaires

Nos objets ont une histoire, ainsi, ils peuvent avoir des petites imperfections ! Il arrive qu'elles échappent aux yeux de nos vendeurs et vendeuses.

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

Image LeLivreVert
33320 Eysines
LeLivreVert
4,5 Lire les avis
Découvrir la boutique

Bienvenue dans notre boutique en ligne !

Voir plus
Découvrir la boutique

Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

Vos achats ont du sens
- Photo 0
×