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SOS Cuisine

Broché - 2007 de Jean-Pierre Coffe
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SOS Cuisine

Broché - 2007 de Jean-Pierre Coffe
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Détails

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Résumé
Un livre de référence à garder dans sa cuisine. Des recettes classées selon leur ingrédient de base et associées à des trucs et astuces pour que la cuisine soit un plaisir. Jean-Pierre Coffe propose 360 recettes classiques ou originales et 450 trucs vraiment efficaces pour les réussir : Comment organiser sa cuisine? Ses ustensiles? Comment attendrir un chapon un peu sec sortant du four? Raviver le croquant d’une salade flétrie? Cuire du riz en étant sûr qu’il ne colle pas?
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Précisions sur l'état
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Biographie de l'auteur
Jean-Pierre Coffe, chroniqueur sur France inter et à la télévision depuis de nombreuses années, est l'auteur de plusieurs livres de cuisine.
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Caractéristiques
  • Largeur : 12.5 cm
  • Épaisseur : 3.2 cm
  • Hauteur : 18 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Jean-Pierre Coffe
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