Bubble tea. 50 recettes - Miniature
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Bubble tea. 50 recettes, Delphine Lebrun

Français / Relié / 2023 / Delphine Lebrun / Plus de détails

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Vendu par Bouquinerie du Sart

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€

Caractéristiques

Largeur 17.7 cm
Hauteur 22.3 cm
Épaisseur 1.7 cm
Langue Français
Auteur Delphine Lebrun

Résumé

Venu tout droit de Taïwan, le bubble tea est la nouvelle boisson tendance ! Le bubble tea, littéralement " thé aux perles ", se compose d'un thé, lacté ou non, parfumé et agrémenté de perles de tapioca, de billes de fruits, de cubes d'aloe vera... Servi dans un gobelet à couvercle muni d'une large paille, c'est la boisson à emporter par excellence ! Désormais, vous pouvez les faire chez vous grâce à ces 50 recettes colorées et fun ! Recettes de base, modes de préparation, mais aussi créations originales, vous allez vous régaler : thé mangue-passion, melon concombre, gingembre thé noir, mais aussi golden tea, rooïbos miel, speculoos, dulce de leche... Un monde entier de bubble tea s'ouvre à vous !

Biographie de l’auteur·rice

Après des études de graphisme, Delphine Lebrun a évolué durant 5 ans dans l'univers de la communication visuelle en agence, puis a été directrice artistique de Nos Grands-Mères ont du Talent. Désireuse d'exprimer une passion grandissante, celle de la cuisine et de l'amour des bons produits, elle a bifurqué vers le stylisme culinaire. Formée auprès de stylistes aguerries, elle a fait ses armes dans le stylisme culinaire de livres, de publicités, mais aussi de photos pour les réseaux sociaux. Véritable couteau suisse, elle réussit ainsi à combiner son plaisir à préparer, cuire, mijoter, hérité de sa culture asiatique, à ses compétences en communication visuelle, et travaille régulièrement pour diverses marques. Elle est aussi autrice de plusieurs livres de cuisine, dont Ma cuisine en van et en camping, chez Solar.
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