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La véritable histoire des jardins de Versailles, Jean-Pierre Coffe

Français / Broché / 2007 / Jean-Pierre Coffe et Alain Baraton /


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Caractéristiques

Largeur 16.5 cm

Épaisseur 3 cm

Hauteur 21 cm

Langue Français

Description

La véritable histoire des jardins de Versailles Alain BARATON, le jardinier de Versailles, et Jean-Pierre COFFE, l'amateur averti, se promènent dans le Grand Parc, les Jardins, le Trianon et le Petit Trianon. Ils admirent, critiquent, comparent leurs points de vue, s'enthousiasment pour la passion de tel monarque, fustigent les erreurs ou le laxisme de tel autre. De nombreuses anecdotes nous dévoilent la vérité de ce lieu mythique. A quoi pouvaient bien ressembler les lieux avant la construction du château ? Quels sont les métiers liés aux jardins de Versailles ? Quelle était la vie au château sous Louis XV ? Autant de questions qui trouveront une réponse au fil de leur promenade. Les jardins du passé leur inspirent également des réflexions sur le devenir de ces grands parcs - foire commerciale ou entretien du patrimoine -, l'arboriculture en France - reboisement avec des végétaux étrangers ou mise en place d'urgence d'un plan botanique -, la profession de jardinier - la terre ou la planche à dessin.

Résumé

Alain BARATON, le jardinier de Versailles, et Jean-Pierre COFFE, l'amateur averti, se promènent dans le Grand Parc, les Jardins, le Trianon et le Petit Trianon. Ils admirent, critiquent, comparent leurs points de vue, s'enthousiasment pour la passion de tel monarque, fustigent les erreurs ou le laxisme de tel autre. De nombreuses anecdotes nous dévoilent la vérité de ce lieu mythique. A quoi pouvaient bien ressembler les lieux avant la construction du château ? Quels sont les métiers liés aux jardins de Versailles ? Quelle était la vie au château sous Louis XV ? Autant de questions qui trouveront une réponse au fil de leur promenade. Les jardins du passé leur inspirent également des réflexions sur le devenir de ces grands parcs - foire commerciale ou entretien du patrimoine -, l'arboriculture en France - reboisement avec des végétaux étrangers ou mise en place d'urgence d'un plan botanique -, la profession de jardinier - la terre ou la planche à dessin.

Biographie de l'auteur·rice

On ne présente plus Jean-Pierre Coffe. Depuis des années, il s'applique à défendre sans relâche la qualité de notre alimentation et à nous faire retrouver le goût et les vraies saveurs. Jean-Pierre Coffe est l'auteur de nombreux ouvrages : Le potager plaisir (plus de 110 000 exemplaires), A table en famille... (plus de 50 000 exemplaires), du Guide des vins à moins de 10 euros et, récemment, du livre Mon marché gourmand. Son émission hebdomadaire sur France Inter, sa rubrique dans l'émission de Michel Drucker "Vivement dimanche" sur France 2, sa collaboration aux "Grosses têtes" ainsi qu'à de nombreux plateaux font de Jean-Pierre Coffe l'une des personnalités les plus appréciées des médias... et des Français ! Depuis plus de 15 ans, Alain Baraton est le jardinier en chef du domaine national du Trianon et du Grand Parc de Versailles. Il tient une chronique hebdomadaire de jardinage sur France Inter.
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