Couverture non contractuelle

/

Dictionnaire de diététique et de nutrition, Pierre Dukan

Français / Broché / 2002 / Pierre Dukan / Plus de détails

En stock dans à partir de :

14 jours pour changer d'avis

Garantie de remboursement

Service client humain en cas de pépins

À partir de €

Caractéristiques

Largeur 11 cm
Épaisseur 2.3 cm
Hauteur 18 cm
Langue Français
Auteur Pierre Dukan

Résumé

Ecrit par un médecin spécialiste en nutrition, ce dictionnaire présente dans un langage accessible à tous : les aliments traditionnels (description, consommation, provenance ou variétés, composition, intérêt nutritionnel…),- les nutriments et micronutriments (vitamines, oligo-éléments…),- les nouveautés alimentaires (substituts de repas, surimi…),- les maladies liées à l'alimentation (obésité, diabète, carences…), - les régimes (dissocié, méditerranéen…),- les modes de préparation (grillades, sauces…), etc.De « artichaut » à « zinc », de la carence en fer aux méfaits du grignotage, cet ouvrage s'appuie sur les dernières connaissances scientifiques et sur les milliers de questions de patients auxquelles l'auteur répond depuis trente ans.

Emplois librairies
21 emplois en insertion créés dans nos librairies
Livres sauvés
180 463 livres sauvés
Moins de commissions
Nos librairies payent 2,6 fois moins de commissions que sur Amazon
Redistribution
Redistribution capitaliste circulaire

Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

Vos achats ont du sens