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La cuisine. 1000 recettes faciles pour tous les jours, Françoise Bernard

Français / Relié / 2011 / Françoise Bernard / Plus de détails

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Caractéristiques

Largeur 18.4 cm
Hauteur 26 cm
Épaisseur 6.4 cm
Langue Français
Auteur Françoise Bernard

Résumé

L’intégrale de la cuisine française. Un grand livre au façonnage précieux. 1000 recettes indispensables et indémodables à avoir toujours sous la main : de l’œuf à la coque au bœuf bourguignon, du clafoutis à la tarte meringuée au citron, en passant par les soufflés ou les coquilles Saint-Jacques. Ce livre constitue un très bel objet à offrir à sa famille ou à ses amis.

Biographie de l’auteur·rice

Françoise Bernard a connu la notoriété dès la fin des années 1960 en signant les livres de recettes qui accompagnaient les cocottes SEB. Reconnue par ses pairs, elle a suscité de nombreuses vocations y compris celles des plus grands chefs. Elle s'est toujours consacrée à la cuisine familiale pour laquelle elle a écrit de nombreux ouvrages chez Hachette Pratique : de Recettes faciles, paru en 1965 et vendu à plus d'un million d'exemplaires son dernier ouvrage,Cuisine 1000 recettes, paru fin 2008.
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