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Le régime de la beauté. Recettes pour entretenir santé et bien-être, Marie-Sophie Claux

Français / Broché / 2001 / Marie-Sophie Claux , Gérard Karsenti et Dominique Laty / Plus de détails

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Caractéristiques

Largeur 14 cm
Hauteur 22.5 cm
Épaisseur 1.8 cm
Langue Français
Auteur Marie-Sophie Claux , Gérard Karsenti et Dominique Laty

Résumé

Avoir une peau éclatante, de beaux cheveux, être au mieux de sa forme... autant de souhaits difficiles à satisfaire avec les crèmes et produits de soins. La véritable solution est de nourrir son corps de l'intérieur. Comment ? En redécouvrant les aliments sous un autre jour, car choisir une alimentation saine, variée, et se réconcilier avec le plaisir de manger est le moyen le plus sûr d'offrir à son corps les éléments nutritifs nécessaires à sa vitalité.

Du Tian d'aubergines au thym aux Asperges en sabayon de truffe, sans oublier les desserts Compote de fruits secs au thé vert, Crumble au cassis abricoté : 120 recettes adaptées à tous les repas et simples à réaliser. Chaque recette est accompagnée de sa teneur en vitamines, minéraux et fibres, pour adapter son alimentation aux besoins de son corps.

Biographie de l’auteur·rice

Dominique LATY, grand amateur de cuisine, est spécialiste de la remise en forme du corps. Elle prodigue ses conseils dans de nombreux magazines féminins. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la forme et le bien-être, notamment Le Régime crétois et bienfaits et délices du régime crétois avec le Dr Fricker, aux éditions Hachette.

Le Docteur Gérard R. KARSENTI a été longtemps chercheur à l'Université de Californie du Sud, à Los Angeles, sur les phénomènes de nutrition et de vieillissement. Médecin nutritionniste à Paris, il est membre de l'Académie des Sciences de New York.

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