100 recettes végétariennes - Broché - 2014

Description

100 recettes végétariennes

L'organisation classique des chapitres en "entrées/plats/desserts" laisse ici place à un classement des recettes en fonction de la saisonnalité des légumes dominants de la recette : tian provençal en été, cèpes mijotés en automne, gratin d'endives en hiver. La notion de saisonnalité des légumes est souvent importante pour les végétariens, l'organisation printemps/été/automne/hiver permet de mettre l'accent sur celle-ci. Quelques desserts avec des fruits de saison accompagnent les recettes salées.


Livre d'occasion écrit par Hachette Pratique
paru en 2014 aux éditions Hachette, Hachette Pratique, Carrément cuisine.

Cuisine, Cuisiner autrement, Cuisine végétarienne



224 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782012318199

La photo de couverture n’est pas contractuelle.

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  • Etat Très bon état
  • Auteur Hachette pratique
  • Editions Hachette
  • Année 2014
  • Collection Carrément cuisine
  • Marque_editoriale Hachette Pratique
  • Reliure Broché

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